熱泵機組中的壓縮機從蒸發器中吸入低溫低壓制冷劑氣體，通過壓縮機做功將冷媒壓縮成高溫高壓冷媒氣體。高溫高壓冷媒氣體進入熱交換器進行熱量交換，在熱量交換器中倍冷凝成低溫高壓的液態冷媒而放出大量熱量，通過風機轉化為熱風，熱風在烘干箱內反復循環加熱物料使物料中的水分不斷釋出、汽化，經環風排濕或冷凝除濕，最終實現物料干燥。

   　閉式烘干客服了環境溫濕度的影響，熱量可循環流失少、熱量利用率高，烘房相對濕度更低。實現了低環溫、高效、優質快速的干燥，特別適合食品藥品、花葉類行業，具有非常重大的意義。

    閉式除濕烘干房的設計與開式烘干房相似，均可采用上下循環式、平面360度循環式以及網袋式烘干結構。